O café convidado da república — o mesmo que sai no balcão das três casas. Um lote limitado da Daterra, no Cerrado Mineiro, torrado artesanalmente pela Stella Cafés Especiais.
Xícara encorpada e naturalmente adocicada. O aroma abre floral, de jasmim; no sabor vêm framboesa, manga e nozes, e o final fecha com caramelo e a doçura do mel.
Pontuação 88-89. Café 100% arábica, single-origin, torrado em grãos. 250 g.
Região: Cerrado Mineiro, a 1.150 m
Variedade: Guarani
Produtor: Daterra Sustainable Coffee
Processo: natural descascado
Torra: média, artesanal — Stella Cafés Especiais
Validade: 6 meses a partir da torra
